据估计，全世界每年有1700万人死于心血管疾病，占总逝世人数的三分之一。
一组研讨发现，在让很少吃水果和蔬菜的人吃葡萄后，只是四个星期就能显着促进健康状况。这种生活方法的小改动能削减患心血管疾病的危险，由于葡萄富不只含有天然糖分，还富含强壮的抗氧化剂，能按捺炎症。
在这项研讨中，研讨人员追寻了19名21至55岁的人，他们每天食用约40颗葡萄。在实验前和实验期间，他们其他饮食的纤维和植物化学物质（多酚）含量相对较低。
一个月后，成果显现他们的肠道微生物组多样性更高。研讨员解说，肠道中的数万亿细菌对健康至关重要。此外，参与者的胆固醇削减了近8%，生成胆固醇的胆汁酸（BA）也下降了40%以上。这些有害的胆固醇脂肪会阻塞血管，堵截流向心脏或大脑的血液。
研讨员说：“这项研讨增加了咱们对葡萄与健康联系的认知。咱们的成果供给了有关葡萄摄入对肠道微生物组、胆固醇和BA代谢影响的开始信息。这一些数据有助于未来研讨食用葡萄的健康好处。”
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